Aomori Brew PubにBe Easy Brewing『Magic Spell - Shichinohe』到着
青森市のAomori Brew Pubに、弘前のBe Easy Brewingから『Magic Spell - Shichinohe』が届いた。アメリカ系ホップを使ったIPAで、トロピカルなニュアンスとしっかりした苦味を備えた一杯として案内されている。
ホップ兄青森市のAomori Brew Pubに、Be Easy Brewingの Magic Spell - Shichinohe が届いたんだよ。弘前から来た最新のコラボ系で、まず名前からしてもうワクワクするよね。
麦ちゃんえっ、Magic Spell - Shichinohe って魔法みたいな名前！ しかも青森で飲めるの、なんだか特別感あるね。
ホップ兄そうそう、スタイルは アメリカ系IPA で、トロピカルなニュアンスとしっかりした苦味が売りなんだよ。飲みごたえをちゃんと狙った設計って感じだね。
麦ちゃんなにそれ！ トロピカルなニュアンス って、ビールなのに南国フルーツっぽいってこと？
ホップ兄その通り。ホップ由来の香りで、マンゴーやパイナップルを思わせる フルーティな香り が出ることがあるんだよ。今回もアメリカ系ホップがその役目を担ってるわけ。
麦ちゃんへぇ〜！ じゃあモルトのほうはどうなの？ いつものベースモルト だけじゃないって書いてあったよね。
ホップ兄そこが面白いところで、Swaenモルトと少量のアンバーモルトを足して、ビスケットっぽい余韻 をつけてるんだよ。つまり香りだけ派手じゃなくて、土台に香ばしさがある。
麦ちゃんえっ、ビスケット感 まであるの！？ それなら甘そうに見えて、ちゃんと骨太ってことかあ。
ホップ兄そうなんだよ。さらに Waimea Hop Kief を重ねていて、ここでトロピカルさをもう一段押し上げてる。ホップの濃縮エキスみたいなイメージで、香りをギュッと足す感じだね。
麦ちゃんホップのエキスって、ちょっと魔法の粉みたい… Hop Kief って、そんなにすごいの？
ホップ兄魔法っぽいけど理屈はシンプルで、香り成分を強く感じさせるための工夫なんだよ。しかもここ、青森らしいブリューパブ で、ガラス越しに醸造設備を見ながら飲めるのもいいんだ。
麦ちゃんわぁ、こぎん刺しの照明とか津軽塗のテーブルとか、青森の意匠 まで楽しめるの最高！ しかもセルフサーブで少しずつ飲めるの、試すのにぴったりだね。
ホップ兄しかも15:00〜18:00は 全ビール15%オフ だから、寄り道の一杯にも本気飲みの一杯にも強いんだよ。これはもう、次に青森へ行ったら外せないやつだね。
麦ちゃんうん、飲み比べしたい 気持ちが止まらない！ これ、トロピカルさと苦味のバランスを確かめながらじっくり飲みたいなあ。
ホップ兄じゃあ決まりだね、旅の一杯候補 としてメモしておこう。こういうIPAは、最初の一口で香り、次の一口で苦味、最後にモルトの余韻まで追うと楽しいんだよ。
麦ちゃんよーし、私も準備万端！ 今すぐ飲みたい 気分だから、青森駅近くで見つけたら絶対立ち寄るね！
Aomori Brew Pub（青森市安方）に、Be Easy Brewingの『Magic Spell - Shichinohe』が入荷した。投稿では、弘前から届いた新しいビールとして紹介されており、石塚千尋氏とのコラボレーションで続く「Magic Spell」シリーズの最新作とされている。
今回のビールは、いつものベースモルトにSwaenモルトと少量のアンバーモルトを加え、ほんのりビスケットのようなモルトキャラクターを持たせたIPA。ホップはアメリカ系を中心に使い、Waimea Hop Kiefを重ねることで、トロピカルフルーツのニュアンスも加えているという。しっかりした苦味とモルトの存在感を合わせた、飲みごたえのある設計だ。
Aomori Brew Pubは、青森駅から徒歩圏内にあるブリューパブ。ガラス越しに醸造設備を眺めながら、できたてのクラフトビールを楽しめるのが特徴で、店内にはこぎん刺し模様の照明や津軽塗のテーブル、あけび蔓細工のランプなど、青森らしい意匠が取り入れられている。
提供は自家醸造を含む回転タップで、カードを使って好きな量だけ注げるセルフサーブ方式。少しずつ飲み比べながら、気に入った銘柄を深く味わえるのがうれしい。食事はビールに合わせたメニューが用意され、15:00〜18:00には全ビールが15%オフになるハッピーアワーもある。旅の途中で立ち寄るにも、青森のクラフトビールをじっくり味わうにも向いた一軒だ。
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。
ホップ兄青森市のAomori Brew Pubに、Be Easy Brewingの Magic Spell - Shichinohe が届いたんだよ。弘前から来た最新のコラボ系で、まず名前からしてもうワクワクするよね。
麦ちゃんえっ、Magic Spell - Shichinohe って魔法みたいな名前！ しかも青森で飲めるの、なんだか特別感あるね。
ホップ兄そうそう、スタイルは アメリカ系IPA で、トロピカルなニュアンスとしっかりした苦味が売りなんだよ。飲みごたえをちゃんと狙った設計って感じだね。
麦ちゃんなにそれ！ トロピカルなニュアンス って、ビールなのに南国フルーツっぽいってこと？
ホップ兄その通り。ホップ由来の香りで、マンゴーやパイナップルを思わせる フルーティな香り が出ることがあるんだよ。今回もアメリカ系ホップがその役目を担ってるわけ。
麦ちゃんへぇ〜！ じゃあモルトのほうはどうなの？ いつものベースモルト だけじゃないって書いてあったよね。
ホップ兄そこが面白いところで、Swaenモルトと少量のアンバーモルトを足して、ビスケットっぽい余韻 をつけてるんだよ。つまり香りだけ派手じゃなくて、土台に香ばしさがある。
麦ちゃんえっ、ビスケット感 まであるの！？ それなら甘そうに見えて、ちゃんと骨太ってことかあ。
ホップ兄そうなんだよ。さらに Waimea Hop Kief を重ねていて、ここでトロピカルさをもう一段押し上げてる。ホップの濃縮エキスみたいなイメージで、香りをギュッと足す感じだね。
麦ちゃんホップのエキスって、ちょっと魔法の粉みたい… Hop Kief って、そんなにすごいの？
ホップ兄魔法っぽいけど理屈はシンプルで、香り成分を強く感じさせるための工夫なんだよ。しかもここ、青森らしいブリューパブ で、ガラス越しに醸造設備を見ながら飲めるのもいいんだ。
麦ちゃんわぁ、こぎん刺しの照明とか津軽塗のテーブルとか、青森の意匠 まで楽しめるの最高！ しかもセルフサーブで少しずつ飲めるの、試すのにぴったりだね。
ホップ兄しかも15:00〜18:00は 全ビール15%オフ だから、寄り道の一杯にも本気飲みの一杯にも強いんだよ。これはもう、次に青森へ行ったら外せないやつだね。
麦ちゃんうん、飲み比べしたい 気持ちが止まらない！ これ、トロピカルさと苦味のバランスを確かめながらじっくり飲みたいなあ。
ホップ兄じゃあ決まりだね、旅の一杯候補 としてメモしておこう。こういうIPAは、最初の一口で香り、次の一口で苦味、最後にモルトの余韻まで追うと楽しいんだよ。
麦ちゃんよーし、私も準備万端！ 今すぐ飲みたい 気分だから、青森駅近くで見つけたら絶対立ち寄るね！
