高松市仏生山町にある「のみもの家」は、古民家をリノベーションした“第二のリビング”を掲げるビアパブ。クラフトビールを中心に、店の気分や飲み手の好みに合わせて一杯を選べるのが魅力で、静かな仏生山の街並みに溶け込むような落ち着いた空気感も持っている。

今回のInstagram投稿では、三重・伊勢のひみつビールからの新規入荷が案内された。写真に写っていたのは、マンゴーの果実感を前面に出した「マンゴリラホワイト」、商品名そのものが個性的な「ひみつの・・・」、グレープフルーツのニュアンスを打ち出した「ぎゅぎゅっとグレフルIPA」の3本。いずれも、香りの立ち方や飲み口の違いを楽しめるラインナップだ。

「マンゴリラホワイト」は名前の通り南国果実の印象が強く、ホワイト系のやわらかな飲み口と合わせて楽しみたい1本。「ひみつの・・・」はスピルリナを使ったダークサワーエールとして展開されており、見た目の軽やかさとは別に、酸味や発酵由来の表情が期待できる。「ぎゅぎゅっとグレフルIPA」は、グレープフルーツ系の柑橘感とIPAらしいホップの輪郭を楽しみたい人に向く。

のみもの家は、ビールの知識を持つスタッフが好みに合わせて提案してくれる店として知られている。銘柄を知っている人はもちろん、食事に合わせたい人や、今の気分で飲みたい人にも使いやすい。仏生山でひみつビールの新作や限定品を追いたいなら、こうした新規入荷の告知は見逃せない。