名古屋・栄のDanky Beer StoreがInstagramで取り上げたのは、Yorocco Beerとstacks bookstore、Slop Shop Tokyoによるコラボビール。投稿では、3人のアーティストによる3種のラベルという見せ方も印象的で、ビールとアートを一緒に楽しめる内容になっていました。

中心となるのは、Yorocco Beerのライスラガー「Hard Knock Life」と「Find a Way」です。どちらもアルコール度数は4.5%で、米を使うことで軽やかな飲み口に仕上げたレシピ。Hard Knock Lifeは何も足さないストレートな版で、ヨーロピアンホップの苦味とクリアな後口が持ち味です。一方のFind a Wayはstacks bookstore版で、ラガーリング時に夏みかん果汁を少量加えた構成。Mandarina Bavariaホップと重なって、柑橘の明るさがふわりと広がります。

Danky Beer Storeは、こうした限定感のあるゲストビールと相性のいいビアパブです。名古屋でクラフトビールを探すとき、樽の一杯を飲みながら、ラベルやコラボの背景まで追える店として覚えておきたい存在です。