Brewpub Truth、5月27日のタップリスト公開 Stone IPAやDIEU DU CIELなど9種
東京・西五反田のブリューパブ「Brewpub Truth」が、2026年5月27日のタップリストを公開した。Stone BrewingのIPAをはじめ、Katashina Brewing、KANPAI BEER、DIEU DU CIEL、Tokyo Aleworksの銘柄が並び、フードには麻婆豆腐ライスも用意される。
ホップ兄今日の主役は、五反田の 9種タップ公開 なんだよ。Brewpub Truthが5月27日のラインアップを出してて、Stone BrewingのIPAから始まるのが渋いんだよね。
麦ちゃんえっ！ Stone IPA 先頭 って、いきなり定番の王様じゃないですか！ そんなの最初から飛ばしたら、あとで酔っぱらって記憶なくならない？
ホップ兄そこが面白いんだよ。Katashina Brewingの「Gotanda Breath」は スコッチエール 7% で、モルトの甘みとロースト感がじわっと来るタイプ。
麦ちゃんスコッチエールって、名前だけで難しそう… モルト感の正体 って何ですか？ なんかパンとかキャラメルの感じ？
ホップ兄そうそう、麦芽由来のコクだね。しかも「Under the Dark, Gotanda Sky」は グレフル系IPA で、ホップの柑橘感が前に出るから、重いのと軽いのを交互に飲むと楽しいんだよ。
麦ちゃんなるほど！ じゃあ 五反田飲み比べ ができるやつだ。しかも KANPAI BEER まで入ってるの、ラインアップが旅してる感じする！
ホップ兄さらにDIEU DU CIELの「Solstice d'Ete Cerises」は ウィートサワー 5.9%。小麦のやわらかさに酸味とチェリー感が乗ることが多いから、口がキュッとなるのに飲みやすいんだよね。
麦ちゃんえっ、酸っぱいのに飲みやすいの？ しかも Tokyo Aleworks の チリ入りミルド って、ビールに唐辛子を入れる発想がもう冒険すぎる！
ホップ兄そこは「A Bellyful of Malts and Peace」だね。English Mildにチリを合わせて、モルトの穏やかさにピリッとした刺激を足してるから、 ゆっくり飲む旨さ が出るんだよ。
麦ちゃんしかもフードが 麻婆豆腐ライス って、ビールもごはんも本気すぎない？ ポテトチップスとスモークナッツで延長戦までいけそう！
ホップ兄営業時間も月水木金土は17時から23時、日曜は16時から21時だから、仕事帰りにも寄りやすい。五反田で 個性派タップ巡り するなら、これはもう行くしかないよね。
麦ちゃんうん、これ読んだらもう 今すぐ乾杯 したくなった！ 五反田で一杯目はStone IPA、二杯目は麻婆豆腐ライスって流れ、完全に幸せじゃん！
東京・西五反田のブリューパブ「Brewpub Truth ブルーパブ トゥルース」が、2026年5月27日分のタップリストをInstagramで案内した。
この日のラインアップは、Stone Brewingの「IPA」を先頭に、Katashina Brewingの「Gotanda Breath」（Scotch Ale w Chestnut、7%）、「Under the Dark, Gotanda Sky」（Grapefruit Session IPA、4.5%）が並ぶほか、KANPAI BEERの「Kiyomizu-Zaka Bright IPA」（6%）、DIEU DU CIELの「Solstice d'Ete Cerises」（Wheat Sour、5.9%）、Tokyo AleworksとBarney of Napalm Deathのコラボ作「A Bellyful of Malts and Peace」（English Mild w Chilis、4%）も登場する。
地元・五反田にちなんだネーミングのビールが複数入っているのも特徴で、「Gotanda Breath」「Under the Dark, Gotanda Sky」は店のエリア感とつながる一本として目を引く。スタイルもIPA、スコッチエール、ウィートサワー、グレープフルーツを効かせたセッションIPA、チリ入りのエンGLISH Mildまで幅があり、軽快なものからモルト感のあるものまで順に飲み比べしやすい構成だ。
フードはレギュラーメニューとして「Mapo-Tofu Rice」「Potato Chips」「Smoked Nuts」を案内。ビールと食事を合わせながら過ごせるのは、ブリューパブならではの楽しみ方といえる。
営業時間は月・水・木・金・土が17:00-23:00、日曜が16:00-21:00。五反田で個性派のタップを探している人は、チェックしておきたい内容だ。
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。
ホップ兄今日の主役は、五反田の 9種タップ公開 なんだよ。Brewpub Truthが5月27日のラインアップを出してて、Stone BrewingのIPAから始まるのが渋いんだよね。
麦ちゃんえっ！ Stone IPA 先頭 って、いきなり定番の王様じゃないですか！ そんなの最初から飛ばしたら、あとで酔っぱらって記憶なくならない？
ホップ兄そこが面白いんだよ。Katashina Brewingの「Gotanda Breath」は スコッチエール 7% で、モルトの甘みとロースト感がじわっと来るタイプ。
麦ちゃんスコッチエールって、名前だけで難しそう… モルト感の正体 って何ですか？ なんかパンとかキャラメルの感じ？
ホップ兄そうそう、麦芽由来のコクだね。しかも「Under the Dark, Gotanda Sky」は グレフル系IPA で、ホップの柑橘感が前に出るから、重いのと軽いのを交互に飲むと楽しいんだよ。
麦ちゃんなるほど！ じゃあ 五反田飲み比べ ができるやつだ。しかも KANPAI BEER まで入ってるの、ラインアップが旅してる感じする！
ホップ兄さらにDIEU DU CIELの「Solstice d'Ete Cerises」は ウィートサワー 5.9%。小麦のやわらかさに酸味とチェリー感が乗ることが多いから、口がキュッとなるのに飲みやすいんだよね。
麦ちゃんえっ、酸っぱいのに飲みやすいの？ しかも Tokyo Aleworks の チリ入りミルド って、ビールに唐辛子を入れる発想がもう冒険すぎる！
ホップ兄そこは「A Bellyful of Malts and Peace」だね。English Mildにチリを合わせて、モルトの穏やかさにピリッとした刺激を足してるから、 ゆっくり飲む旨さ が出るんだよ。
麦ちゃんしかもフードが 麻婆豆腐ライス って、ビールもごはんも本気すぎない？ ポテトチップスとスモークナッツで延長戦までいけそう！
ホップ兄営業時間も月水木金土は17時から23時、日曜は16時から21時だから、仕事帰りにも寄りやすい。五反田で 個性派タップ巡り するなら、これはもう行くしかないよね。
麦ちゃんうん、これ読んだらもう 今すぐ乾杯 したくなった！ 五反田で一杯目はStone IPA、二杯目は麻婆豆腐ライスって流れ、完全に幸せじゃん！
