ゲストビール情報


今池のビアパブ CHICKEN BOY に、BREWPUB OZONE の『KENZO IPA』がゲストビールとして開栓された。Instagram投稿では「@brewpubozone さんより…」として案内されており、店側は『KENZO IPAを開栓します。是非飲んでみてくださいね』と伝えている。

CHICKEN BOY は、名古屋市千種区今池エリアにある焼き鳥店。炭火焼き鳥とクラフトビールを合わせて楽しめる店として知られ、ビアパブらしい気軽さと、焼き鳥店ならではの食事の満足感を両立している。そこにIPAが加わることで、串の香ばしさや鶏の旨みと、ホップ由来の香りや苦味を合わせて楽しめる。

今回の主役である『KENZO IPA』は、BREWPUB OZONE の代表的な銘柄のひとつ。しっかりとしたIPAを今池で飲めるのが、この一杯の魅力だ。ビール単体で香りを確かめるのはもちろん、焼き鳥と合わせて飲み進めることで、味の輪郭がどう変わるかを追うのも面白い。

CHICKEN BOY のような焼き鳥店でゲストビールが入ると、食事と一杯の距離がぐっと近くなる。仕事帰りに軽く寄るにも、数本の串と合わせてゆっくり飲むにも向く組み合わせで、今池らしい夜の過ごし方がイメージしやすいニュースだ。