東京・世田谷区南烏山のビアパブ、Novel Craft ノベルクラフトで、Brasserie de la Senneの「Zinnebir」が開栓された。投稿では18:00オープンが案内されており、仕事帰りにも立ち寄りやすい時間帯からベルギービールを楽しめる。

Zinnebirは、ブリュッセルのBrasserie de la Senneを代表するベルジャンペールエール。柑橘を思わせるホップ感、ほどよいモルト感、しっかりした苦味のバランスが持ち味で、最初の1杯にも食中にも合わせやすい。派手さよりも、飲み飽きしない完成度で選ばれるタイプの銘柄だ。

Novel Craftは、千歳烏山エリアでクラフトビールをじっくり飲めるビアパブ。カウンターで1杯ずつ味わうのはもちろん、店の食事やつまみと合わせながら、落ち着いた雰囲気でベルギーの定番を楽しめる。南烏山で信頼感のある1杯を探すなら、見逃しにくい開栓情報といえる。