東京・葛飾区亀有のビアパブ「国産クラフトビールとタコス エルホリ」が、InstagramでNovoru Brewingのゲスト缶3種を紹介した。投稿ではカウンターに並んだ3本の缶が確認でき、ラインアップはMusubu / Belgian BlondeNoviruⅡ / DDH NZ IPANuvoru / DDH Hazy Pale Ale。同じブルワリーの銘柄でも、味わいの方向性がはっきり分かれた構成になっている。

MusubuはBelgian Blondeで、比較的穏やかで飲み口の良いスタイル。NoviruⅡはDDH NZ IPAで、ホップの香りを前面に出した一杯として楽しめる。NuvoruのDDH Hazy Pale Aleは、濁りのある柔らかな口当たりと香りの立ち方が持ち味のタイプで、ホップの個性を味わいたい人に向く。3本を見比べるだけでも、選ぶ楽しさが伝わる構成だ。

エルホリは、店名の通り国産クラフトビールとタコスを軸にしたビアパブ。ビール単体で終わらず、食事と合わせて楽しめるのが特徴で、穏やかなブロンドから香りの強いIPA、ヘイジーまで、料理との相性で飲み分けしやすい。ゲストビールの入れ替わりを追いながら、タコスと一緒に一杯を選べる店として、亀有でクラフトビールを探す人には見逃しにくい一軒だ。