アンドビール高円寺タップルーム、7月2日は「Back Home」を案内
高円寺のブリューパブ「アンドビール」が7月2日の営業内容を公開した。おすすめは、醸造スタッフのアンディさんによるレシピ第2弾「Back Home」。サーモンビリヤニや和出汁チキンなどの料理も並ぶ。
7月2日の注目ビール
高円寺北にあるブリューパブ「アンドビール」は、7月2日(木)の営業案内で、自家製ビールのおすすめとして「Back Home」を挙げた。醸造スタッフのアンディさんによるレシピ第2弾で、力強いモルトの旨味に、松ヤニや柑橘を思わせるホップの香りを重ねた一本として紹介されている。店側も「ぜひパイントで」と案内しており、しっかりした飲みごたえを想定したビールだ。
料理との組み合わせ
この日のフードは、サーモンビリヤニ、和出汁チキン、クラムチャウダー牡蠣カレー、とうもろこしの唐揚げガーリックバター、豚挽肉とパクチーと蓮根のエスニック春巻、ラム麻婆豆腐、豚角煮の黒酢酢豚など。スパイスや出汁の要素がはっきりした品ぞろえで、ビールと料理の両方を楽しみたい人に向いた内容になっている。
店の使い方
営業は11:30〜22:00の通し営業。ランチ、アイドルタイム、ディナーをまたいで使えるほか、ビールのテイクアウトは10:00〜22:00まで対応し、ペットボトル、プラスチックカップ、グラウラーにも入れられる。テラス席は犬や猫の同伴も可と案内されており、食事メインでも、1杯だけでも立ち寄りやすい。高円寺で自家醸造ビールとスパイス料理を合わせて楽しめる店として、日常使いのしやすさが際立つ内容だ。
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