Two FingersでFaction Brewingのビールが残りわずか

東京・豊島区西池袋のビアパブ「Two Fingers」が、Faction Brewingのタップ在庫があと少し残っていることを案内した。投稿では、West Coast IPA系のブルワリーが好きな人に向けて来店を呼びかけており、ホップの効いたクリアなビールを求める飲み手に向いた内容になっている。

Faction Brewingはカリフォルニア州アラメダのブルワリーで、ホップの魅力を生かしたWest Coastスタイルを得意とすることで知られる。輪郭のはっきりした苦味、柑橘や松を思わせるアロマ、飲み進めやすいキレの良さが魅力で、IPA好きにはおなじみの方向性だ。

Two Fingersは、クラフトジンとクラフトビールを扱う池袋のビアパブ。店主夫妻が日本国内外から選んだビールを9タップ前後でつなぎ、瓶や缶も含めて幅広く楽しめる店として知られている。にぎやかすぎず、かといって堅苦しくもない空気感で、じっくりグラスを傾けたい日に向く。

今回の案内は、そんなTwo FingersでWest Coast IPAの流れを今のうちに味わえるという意味でも見逃せない。Faction Brewingのような、クリアでホッピーなアメリカ西海岸系が好きなら、残りがあるうちにチェックしておきたい。