藤沢・鵠沼石上のビアパブ、藤沢ビール食堂 Beer Maisonの最新投稿で、ゲストビールとして紹介されたのがBeer Again Brewing「EX ESB」です。投稿のキーワードは「派手さより、じんわり旨い。」。

今回のEX ESBは、Beer Again Brewingの3周年記念ビール。説明では、ESBらしいビスケット、トースト、キャラメルの甘香ばしさが心地よく、軽やかで飲み進めやすい仕上がりとされています。さらに香りはあえて控えめ。主張を強く出しすぎないぶん、料理と合わせたときのバランスが取りやすいのがポイントです。

スペックはABV 5.0% / IBU 20.9。提供サイズと価格はUS Pint(473ml)1,280円Small(296ml)880円。まずはSmallで質感を確かめ、気に入ったらPintでゆっくり、という飲み方も選びやすい構成です。

藤沢ビール食堂 Beer Maisonは、藤沢駅エリアでクラフトビールと食事の相性を丁寧に楽しみたい日に使いやすい一軒。派手なホップアロマ一辺倒ではない、モルトの奥行きをじっくり味わいたい夜に、EX ESBはちょうどいい選択肢になりそうです。

- 店名: 藤沢ビール食堂 Beer Maison
- 所在地: 神奈川県藤沢市鵠沼石上1丁目3-13 マルミビル2F