7月26日の営業


アンドビール高円寺は7月26日(日)、11:30〜21:00の通し営業を案内した。ランチは11:30〜15:00、ディナーは17:00〜21:00。ビールのテイクアウトは10:00〜21:00で、ペットボトル、プラスチックカップ、グラウラーに対応している。

この日のビール


おすすめとして挙がったのは「神金ラガー」。発酵デパートメント山梨店とのコラボ限定ビールで、山梨県甲州市神金市区で採れたコシヒカリを使ったラガーだという。炊いた米の香りがほのかに残る、すっきりした飲み口が特徴として紹介されている。

フードと店の使い勝手


フードは、みりん粕漬け手羽先ビリヤニ、和出汁チキン、郡上味噌キーマを中心に、発酵マヨ添えフライドポテトや砂肝のいしる糀コンフィなどが並ぶ。スパイス料理と自家製ビールを軸にしたアンドビールらしい構成で、テラス席は犬や猫の同伴も可能。店内での一杯はもちろん、持ち帰りやUber Eatsまで視野に入れた営業になっている。