水曜日のタップリスト


東京・江東区住吉のビアパブ、ビールスタンド ツバメノスがInstagramで水曜日のタップリストを公開した。公式ページでは「住吉駅前で『ちょっと1杯』」を掲げ、KIRIN ハートランドと伊勢角屋麦酒ペールエールを常設タップに置く。駅からすぐの場所で、肩肘張らずにクラフトビールを選べる店としての輪郭がはっきりしている。

今回の投稿は、店側の言う「夏の終わりを感じさせる」空気に合わせたような構成だ。ラインアップは、飲みやすい定番から香りや甘みを楽しむ1杯まで振れ幅がある。

- KIRIN ハートランド
- 伊勢角屋麦酒 クラシックペールエール
- 伊勢角屋麦酒 ねこののみもの
- サンクトガーレン 黒糖スイートスタウト
- サンクトガーレン パイナップルエール

ハートランドで口を整え、ペールエールでホップの輪郭を確かめ、ねこののみもので遊び心を感じる。そこから黒糖スイートスタウトのコクへ進み、最後にパイナップルエールで余韻を切り替える流れも作れる。1軒で複数の表情を飲み比べたい人には、実に使い勝手のいいタップリストだ。