THE FARMHOUSEは、玉村本店のバー&タップルーム。志賀高原ビール、山伏、NEW ENGIといった同社の銘柄を横断して楽しめる、山ノ内町平穏のビアパブだ。

今回の営業案内


投稿で案内された来週の営業日は、以下の3日間。

- 7月31日(金) 11:00-18:00
- 8月1日(土) 11:00-18:00
- 8月2日(日) 11:00-18:00

8月1日には、山ノ内町の夏祭り「山ノ内どんどん」も予定されており、町のにぎわいとあわせて立ち寄りやすい日程になっている。

注目の一杯


この投稿の中心にあるのは、志賀高原ビールのアップル系IPA「信州平穏」。その前身として知られる「信州事変」や、途中の呼び名として触れられた「Swheat & Sour」とあわせて、名前の変遷そのものが話題になっている。

玉村本店の案内によると、「信州平穏」はブラムリーという酸味の強い青りんごを使ったヘイジーなIPA。アルコール度数は5.0%、IBU12で、りんごの香りと酸味、ホップの香りが重なる設計だ。小麦やオーツも使われており、見た目はやわらかく、飲み口はドライ寄り。夏の営業案内と重なるタイミングで、ビール好きなら見逃しにくい一本だ。