甘辛いサムライソースをまとったフレンチ唐揚げ

クラフト ビア マーケット アトレ吉祥寺店のメニューに登場する「フレンチ唐揚げ サムライソース」は、ビールとの相性を意識したチキン料理です。カリッと揚げた唐揚げに、フランスで親しまれている甘辛いサムライソースをたっぷり合わせて提供。唐揚げの香ばしさと肉のジューシーさに、ソースの甘みとほどよい刺激が重なります。

提供数は4ピースと6ピースから選べるため、ひとりでビールのつまみにするにも、グループでシェアするにも使いやすいメニューです。揚げ物のコクを受け止める淡色系のビールや、ソースの甘辛さを引き締めるホップの効いたビールなど、タップから好みの一杯を選ぶ楽しみも広がります。なお、元記事では具体的なビール名やブルワリー名は紹介されていません。

同店は、アトレ吉祥寺1階にあるクラフトビール専門のビアパブ。国内外のクラフトビールを中心に、時期によって入れ替わる多彩なタップをそろえています。フレンチをベースにした料理も充実しており、唐揚げのほか、フィッシュ＆チップス、鴨カツ、牛肩ロースのビール煮込みなど、ビールに合わせやすいフードを楽しめます。

吉祥寺駅から立ち寄りやすく、昼飲みから仕事帰りの一杯まで利用しやすい立地も魅力。まずはサムライソースの甘辛さを味わい、料理に合うビールをスタッフに相談しながら選ぶのがおすすめです。価格や提供状況、タップ内容は来店前に店舗へ確認してください。