Instagram投稿では Barrio が、4月29日（水）に @inkhorn_brewing とともにゴールデンウィークのスタートを告知している。投稿文によれば、提供開始は12:00。タコスを用意し、Inkhorn Brewingのビールに合わせて楽しむ構成で、ハッシュタグには `#popup` `#tacosandbeer` `#gw` が添えられていた。

現時点で投稿内に個別のビール名は見当たらず、銘柄は明記されていない。一方で、ブルワリー名として Inkhorn Brewing がはっきり示されているため、読めるのは「ビールのラインアップを前提に、食べ物を合わせて楽しむ企画」だという点だ。派手な限定銘柄の煽りよりも、タコスとクラフトビールの相性を前面に出した、シンプルでわかりやすい告知になっている。

Chelas（チェラス）は、東京都世田谷区尾山台にある2階のビアパブ。クラフトビールを軸にフードも楽しむ店なので、こうした“ビールを飲みながらつまみを合わせる”企画とは相性がいい。Inkhorn Brewingのように、味の輪郭がはっきりしたビールをタコスに合わせると、ホップの香りや麦の甘み、スパイス感のつながりが分かりやすくなる。ビール目当ての人はもちろん、食事と一緒にゆっくり飲みたい人にも向いた内容と言える。