ゲストビール


広島市中区上幟町のビアパブ「クラフトビールバー mugi」に、松江ビアへるんの「山椒ホワイトエール」が登場した。Instagram投稿では「NEW BEER」として案内されており、今回のゲストビールは香りの個性が際立つ白ビール系の一本だ。

味わいのポイント


このビールは、島根県奥出雲の実山椒を当日ミルで砕き、ベルジャンホワイトに投入したオリジナルスタイル。ホワイトエールらしい甘くやさしい口当たりから入り、飲み進めるとピリリとした辛みが立ち上がる。山椒の香りが鼻に抜け、後味にきれいな刺激が残るのが特徴だ。投稿でも、甘みと山椒の香りのバランスが印象的なことが強調されている。

飲みどころ


暑い季節は、冷房で冷えた体に香りの立つ白ビールが心地よくはまる。食欲が落ちやすい時期でも、山椒の清涼感と軽快なボディがあれば、一杯目としても食中酒としても使いやすい。mugiのようなビアパブでは、こうしたゲスト樽を気軽に試せるのが魅力。広島で個性のあるクラフトビールを探しているなら、チェックしておきたい銘柄だ。