BEER & MUSIC カフェ レーズン堂、8月24日の投稿でベアレン『錬金術師の黄金ラガー』を紹介

今日は大阪・茨木の レーズン堂の投稿 が気になっててさ。8月24日に、BEER & MUSIC カフェ レーズン堂がゲストビールでベアレンの「錬金術師の黄金ラガー」を紹介してたんだよ。

増えないけど気分はかなり上がるやつだね。これはベアレンのラガー系で、エリクサーホップ使用 が大きなポイントなんだよ。

そこに反応するのは正しいよね。エリクサーはフランス産ホップの名前で、ざっくり言うと 上品で華やかな香り を出しやすい素材なんだよ。

洗剤感ゼロだから安心して。雑味が少なくて後味がすっと切れる感じで、ラガーは 下面発酵のスタイル だからその軽やかさが出しやすいんだよね。

その絵面はちょっと見たいけど違うんだよ。低めの温度でじっくり発酵して、すっきりまとまりやすいってこと。しかもレーズン堂は 音楽と一緒に 飲める空気感がいいんだ。

暑さが残る時期に、このすっきり感と華やかさはかなり刺さるはず。錬金術師の黄金ラガー、腰を据えてじっくり飲みたいんだよね。