Beer shop Llamaに志賀高原ビール新作コラボIPAと米ラガー入荷
三鷹のBeer shop LlamaがInstagramで新入荷を案内。志賀高原ビールのコラボIPA「Kind of Gold」と、HOUSE LAGERシリーズの「HOUSE LAGER 2.02 Kinmon Nishiki」が並び、ホッピーさとラガーの切れ味を飲み比べできる内容です。
三鷹・下連雀のBeer shop Llamaが、Instagramで志賀高原ビールの新入荷を告知した。今回は、コラボIPAの「Kind of Gold」と、HOUSE LAGERシリーズの新作「HOUSE LAGER 2.02 Kinmon Nishiki」の2本。ビアパブとして立ち寄りやすい同店で、性格の異なる2種を並べて楽しめるのが今回のポイントだ。
入荷したビール
- Kind of Gold
- スタイル: Imperial IPA w/Rice & Honey
- DOGFISH HEAD × OXBOW × SHIGA KOGEN のコラボ
- 「Carolina Gold」という米と、「Edisto Gold Honey」という野生の花のはちみつを使ったIPA。八朔のような柑橘感があり、かなりホッピーでドライな一方、米とはちみつ由来のやわらかな甘みも感じられる。
- HOUSE LAGER 2.02 Kinmon Nishiki
- スタイル: Rice Lager
- 自家栽培の酒米「金紋錦」に加え、新たに自家栽培のスペルト小麦を使用
- 米由来の甘やかな印象を残しつつ、仕上がりはドライでシャープ。ほのかなスパイシーさ、ハーバルな印象の中にフルーティさもある。
Beer shop Llamaは、クラフトビールを中心に扱う三鷹の店。今回の2本は、しっかりホップの輪郭を追いたい人にも、食中に寄せたラガーを選びたい人にも向くラインナップだ。IPAとラガーの両軸で、志賀高原ビールの表現の幅を確認できる入荷といえる。
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