大阪・茨木の3TREE BREWERYでIPA3種とタコスのイベント開催
大阪・茨木のブリューパブ「3TREE BREWERY」が、IPAとタコスを合わせるイベントを案内した。当日のビールはIPA3種とペールエール1種。タコスはポヨアサドのグリルチキンに、紫たまねぎのピクルスやサルサベルデを合わせる内容で、昼12時オープンとなる。
大阪・茨木にあるブリューパブ「3TREE BREWERY」で、IPAとタコスを組み合わせたイベントが告知された。今回のテーマは「IPA × タコス」。不定期で行っているIPAイベントのひとつで、店側は久しぶりの開催として案内している。
当日のビールは、IPA 3種とペールエール 1種。銘柄名までは明かされていないが、ホップの個性を楽しめるIPAを中心に、飲み口を整えるペールエールも加わる構成だ。IPAの飲み比べをしながら、途中でペールエールに切り替えて味覚を落ち着かせる流れも作りやすい。
フードを担当するのは、3TREE BREWERYと親交のある大阪のタコス店「@loselegantes_osaka」。提供されるのは、メキシカンスパイスでマリネしたポヨアサド(Pollo Asado)のグリルチキンタコスで、紫たまねぎのピクルス、パクチー、サルサベルデソースを合わせるという。ビールの香りや苦みと、スパイス感のあるタコスを行き来しながら楽しめる内容になっている。
店舗は大阪府茨木市双葉町3-19にあるブリューパブ。地元で自家醸造のビールを出す店らしく、ビールを主役にしつつ食事もきちんと楽しめるのが特徴だ。この日は12時オープンとされており、昼からIPAとタコスを合わせて楽しむ想定のイベントになっている。
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